作者｜顾砚
摆摊火了。
越来越多的年轻人在街边卖着咖啡、鲜花、淀粉肠和热奶宝，甚至还有人开着豪车来体验生活，社交平台上关于摆摊的帖子也越来越多，“地摊经济”开始火了。
“不想上班，我想摆摊”，鞭牛士和一些“摊主”聊了聊，这其中，有人通过低成本摆摊圆了“烘焙梦”，也有人十几万的名表差点被顾客骗走；有人靠摆摊月入过万，有人卖的不如吃的多......
开摆？
一个月出摊12天，月入过万
“吃不吃烧烤”--苏州
6月初开始摆摊。我之前是做电商服务商的，效益一直不太好，去年年底解散掉了。在家待了挺久，刚好五月份的时候“尾箱经济”兴起就想着摆摊试试。
自己之前也经常露营，也会烧烤，所以就开了个烧烤摊，同时，也开始运营小红书账号记录摆摊过程，目前小红书已经有九千多粉丝。
前期准备统计下来块钱左右，但现在回头看成本可以控制在多。目前，日营收毛利大概左右，最多的有到多。我用的食材可都是山姆买的，成本相对高一点，不过即使这样，也有4成利润。按照一天大概块左右的营业额来算，一个月摆30天的话，利润在2.4万元左右。
不过真的挺辛苦的，天天出摊的话，我每天晚上收摊之后，还要准备到凌晨3点，然后早上起来还要接着准备，不然食材就供应不上。
我现在想先把烧烤车改装一下，等我女儿长大一点，我就带着他一起到各个城市去摆摊，用边玩边烤的方式去了解大家口味的差异，再做改进，我的设想是逐渐做成线上的品牌。
戴19万的表摆摊，差点被调包
“古法烤档”--深圳
我之前是开酒吧的，也有自己的公司，摆摊对我来说就是一种减压的方式。
也不缺这个钱，我摆摊就是为了逃避家里，不想听父母唠唠叨叨。
前期差不多花了0多买设备，他们那种一千多块钱的设备品质很差的。我主要卖烤串和柠檬茶，每天准备食材之类的要四个小时左右，串串那些我请工人串。日收入不太确定，有时候下雨半个月都没得摆，平均下来的话一天一两千还是有的，多的时候甚至能有多，利润50-60%。
我的串和柠檬茶都是自己研发的，很多大v都来吃过，杨家成、90+大叔都夸我做的好吃。
有一次，有个来了好几次的顾客说想看看我的手表，我也没多想就借给他看了，他也带了一个跟我一样的手表，还给我的时候，我发觉表带宽度不对，本来想报警的，后面想想没有损失就算了。我这个表19万买的，如果被调包不知道要摆几年摊才能摆回来。
对我来说摆摊很快乐，每天可以跟很多不同的人聊天。现在很多比较大的场地每天挖我过去，所以之后想多招点人开几个分摊。
目前为止觉得摆摊利润还不错，而且也蛮好玩儿的，之后到一定成熟度了，就准备开个固定的点，做个露营风的门店。
大概对半赚吧
“热奶宝”--天津
之前偶然刷小红书看到一个没吃过的美食，就激发了我的好奇心。研究了一下感觉做起来也不是很难，而且当时也没人在卖，我就发小红书问了问大家，那篇帖子大概有三万多浏览，大几百的点赞收藏，感觉想吃的人还挺多的，十月底我就在滨江道摆了个摊。
因为一些材料家里都有，所以材料准备没花多少钱，大概就五百以内，刚开始一天准备多个两个小时就卖光了。甚至还建了粉丝群，
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