大家好，又到了和你们聊美食的时间了。我们国家有五千年的文明历史，饮食文化更是其中重要的组成部分。作为一个美食大国，我们的饮食文化博大精深，除了八大菜系之外，各地还有数不清的特色小吃，让我们国家的美食在世界上赫赫有名。因此也吸引了无数的外国友人前来品尝，同时也被我们国家的美食所征服。但是当他们初到中国的时候，根本不知道饭店菜单上面所罗列的菜名代表什么，更不知道做出来是什么样子的，这可把他们给难住了。不像他们国家的食物，牛排就写牛排，只要点几成熟的就行了。
说句实话，现在的菜谱名字起的真是天马行空，五花八门。有引用典故的，有用歇后语的，还有好多用形容词汇起名字的等等。别说老外看了以后懵圈了，有好多菜的名字就连我们自己都摸不着头脑。小编整理了一些菜品的名字，看看大家能不能猜出它们代表什么菜呢？
1火山下雪
这道菜就比较简单了，火山下雪顾名思义就是凉菜西红柿拌白糖。这道菜用火山下雪来形容十分的贴切，下面是红红的西红柿，顶部撒上白色的砂糖，看上去是不是像火山上面盖了一层雪花呢？
2悄悄话
悄悄话同样是一道凉菜，是用卤制好的猪舌和猪耳朵拼在一起的凉菜拼盘。舌头是说话用的，耳朵是听话用的，它们两个放在一起，有没有那种说悄悄话的感觉呢？
3乌云遮月
朋友们一定能猜出这道菜指的是什么吧！乌云遮月说的是一道汤菜——紫菜蛋花汤。其中乌云指的是紫菜，而鸡蛋花代表的是月亮，小伙伴们是不是觉得很形象呢？
4乱棍打死猪八戒
听到这个菜名是不是觉得很有故事情节呢？好多人会想“棍子”指的是什么？“猪八戒”又是怎么回事呢？其实这是一道大家都非常熟悉的家常菜——蒜苔炒肉。“乱棍”指的是蒜苔段，而“猪八戒”说的就是肉片喽！你猜对了吗？
5关公战秦琼
这道菜有意思，把两个历史人物放在一起组成菜名，而且他们还不是一个朝代。这就不得不佩服起菜名的人真是脑洞大开呀！其实这道菜就是普通的西红柿炒鸡蛋，关公是“红脸”的西红柿，而鸡蛋代表的是“黄脸”的秦琼。能把两个不相干的人物放在一起，我想起这个名字的人一定是位京剧爱好者吧！你们喜欢这个菜名吗？
6穿过你的秀发的我的手
记得有一次和朋友去饭店吃饭，看到菜单上面有这道菜，当时不明白是什么就点了一份，当菜品端上来，我们看到后才都恍然大悟，原来是海带炖猪蹄。真是厉害呀！穿过你的秀发的我的手，秀发当然是海带了，那手呢？呵呵！真是厉害呀！太佩服起名字的人了，把我和朋友们逗的哈哈大笑。你们觉得怎么样呢？
7波黑战争
给菜品起名字一般用形容词的比较多，很少有用到地方名的，尤其是战争名称。这道波黑战争用到的就是战争名称，当时是一家小饭店为了招揽客人推出的特色菜肴。顾客都不明白是什么菜肴，于是每桌必点，结果上桌后是菠菜炒木耳。别说还真的很形象，波黑战争嘛！菠菜和黑木耳在一个盘子里面打架，当然是波黑战争喽！
除了以上小编列举的菜名之外，各地还有好多有趣的菜品名字，真是五花八门呀！这些名字别说老外懵圈，有好多我们自己都摸不着头脑，朋友们如果记得有趣的菜名一定要留言告诉小编呦！看看它们有多么的有趣，我会一一回复的，谢谢。
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