儿童白癜风的早期症状 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/141103/4509122.html前几天我在朋友圈晒我家的饭食，有一个冬瓜汤和拌黄瓜，就有很多朋友都问怎么能做的更好吃，因为两个菜调料很少，做法也简单，稍微弄不好出来就没有味道，很寡淡的样子，那么咱们今天就聊聊怎么做出来更好吃，就不用发过程图了，把我的心得给大家聊一下就行了因为我做菜不放味精，所以有些特别清淡的菜做起来难度更大，又想好吃又不放味精鸡精，这难度真的不一般，所以就要从技巧和耐受度两方面来下手，技巧后边说，啥是耐受度，就是知道没味精鸡精，味道稍差点也不能说不好，得忍着，别特么瞎逼逼。。。。哈哈好了，说正经的了，先说冬瓜汤，我的做法是要放一些海米，海米无论是烧冬瓜还是冬瓜汤，都是非常提味的，海米最好提前先用温水泡一会儿，这样可以让海米的鲜味进入水中，这个水是要倒进冬瓜汤里的，别倒了哈。其次，冬瓜和海米一定要用少许油大火炒一下，热油可以激发海米的鲜味，也同样可以激发冬瓜的本味，再有就是少量的油和汤一起煮，汤可以变得淡白一些，口感也更浓厚一些，但是油不能多哈，一点就可以了，不然喝起来糊嘴。接下来就是要放热水，不要放冷水，开水可以最快速度的让汤烧起来了，也可以让食材更快的释放味道，冷水就差一些了，泡海米的水也要放。烧开后盖锅，用中小火保持汤面小沸煮十几分钟左右至冬瓜酥烂，撒香菜，放少许胡椒粉和盐，点一些香油就齐活了！记得盐味一定要够！再说拍黄瓜，这个是最简单不过的菜了，做好了好吃爽口，做不好一点味挂不上，还不如直接一根黄瓜啃呢，我说的对吧。其实特简单，大家按我的方法来做，味道就有了。首先黄瓜拍了斜切段放碗中，一定要让黄瓜保持凉度，黄瓜室温就不好吃了关键的来了，几瓣蒜放少许盐在捣臼里捣成泥，接着倒入米醋和生抽，搅匀后直接泼在黄瓜上，再倒一些香油，香油可以多一些，或者是辣椒油也可以，最后，再撒一些盐在黄瓜上，拌开了开吃。大家要记住，拍黄瓜一定是现吃现拌，盐最后再加，拌完了吃就非常有味道，生抽和醋的比例一般是1：3左右，无论是香油还是辣椒油，要多一些，也可以带着汤汁挂味的。饭店里那些拌好的黄瓜为什么可以早早就拌好了也不怕没味呢，就因为一个是油量很大，一个是味精很多，所以他不怕黄瓜腌出汤就没味了不信您在家拌的时候试一下放一些味精，味道立刻就好很多了，而且还特别的挂味，这就是添加剂的神奇之处！但是我们不放，那么局限性就很大，现拌现吃就变得重要了，最后一把小盐格外重要！因为盐一时半会儿还不能完全融化变成汤汁流走，吃的时候明显会感觉到黄瓜上有盐，但是在蒜，醋，生抽，香油一起的作用下，一点不突兀，味道还很好！这就是我的技巧，现吃现拌，砸蒜，最后一把盐！广告时间我的
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